【参】CSR情報

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伊藤ハム環境活動

伊藤ハム流 『大人の為の食育講座』を行いました。

2011/12/17
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 2011年12月17日(土)、神戸新聞社と兵庫栄養調理製菓専門学校(兵庫県 西宮市)主催の、「大人の為の食育講座」が行われ、当社は社会貢献活動の一環として協賛し、公募で集まった80名の方に『ハム・ソーセージと畜産について』をテーマに講義を行いました。講義後、兵庫栄養調理製菓専門学校の柏木教授によるおせち料理の調理デモンストレーションが行われました。柏木教授は、おせちの定番の黒豆などの作り方についてユーモアも交えながら解説し、次々と料理を完成させ、参加者の皆さんはその手際の良さと調理中に次々と繰り出されるワンポイントアドバイスに大いに感心された様子でした。その後、参加者らは、柏木教授の指導の下、おせち料理作りに挑戦しました。
 伊藤ハムは今後も小学生を対象にしたウインナー教室よる食育活動を中心にしながらも、地域にお住まいの大人向けの食育活動による社会貢献も実施してまいります。