食品廃棄物のリサイクル事業
肥料「Compost Power（コンポストパワー）」の製造施設
写真：エコ・プロジェクトセンター内
米久の食品循環資源リサイクルの中核となる「エコ・プロジェクトセンター（富士宮市朝霧）」では、自社工場にて排出された食品加工残渣や排水汚泥と、牛糞、ビールかす、コーヒーかすなどの未利用有機資源（バイオマス）を利用した肥料（コンポストパワー／Compost Power）を年間500t生産しています。これらの肥料は、契約農家やスポーツ施設の芝生管理などに利用されています。
エネルギー使用量・CO2排出量の推移
効率の良い冷凍機や変圧器、LED照明への更新などにより、省エネルギー及びCO2排出量削減を図っています。
※対象範囲
（各工場）
米久、米久かがやき、米久デリカフーズ、米久おいしい鶏