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伊藤ハム米久ホールディングス

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事業内容

事業内容

私たちは安全・安心でおいしさにこだわりを持った商品をお客様へお届けすることを使命として、国内外で事業を展開しています。これからも、食肉・食肉加工品製造のプロとして、製造・販売拠点のネットワークを活かし、世界中のお客様へ期待を超えた感動と笑顔をお届けすべく取り組んでまいります。

業績ハイライト

売上高 10,714億円 加工食品業37% 食肉事業63%

経常利益

304億円

ROIC

6.2%

ROE

7.0%

※2026年3月期

国内市場シェアハイライト

加工食品シェア
牛肉・豚肉・鶏肉シェア

出典:QPRTM調べ     出典:当社調べ
※2026年3月期

加工食品事業

加工食品事業本部は、ハム・ソーセージおよび調理加工品を伊藤ハム・米久の両ブランドで展開し、より多くのお客様にお届けしています。国内では北海道から沖縄まで、海外では米国・中国・タイに事業拠点を有しています。高品質で安全・安心な商品を実現する生産技術力、商品の魅力を伝える販売提案力、持続可能な物流網を追求し続けてまいります。

商品区分別売上構成比

商品区分別売上構成比

バリューチェーン

川上 川下
生産・加工
安全・安心な商品を提供する生産技術力

安全・安心で高品質な商品を安定的に供給するとともに、おいしく魅力ある商品の研究・開発等に取り組んでいます。

【主な事業会社】

  • 伊藤ハム米久プラント(株)
  • 伊藤ハム米久フーズ(株)
  • 米久かがやき(株)
  • 米久デリカフーズ(株) など
 
物流
持続可能な物流網の追求

全国に物流拠点を持ち、安全・確実にお得意先様へ商品をお届けするとともに、拠点見直しによる持続可能な物流網の構築に取り組んでいます。

【主な事業会社】

  • アイエイチロジスティクスサービス(株)
 
販売
商品の魅力をお届けする販売提案力

当社グループの商品をより多くのお客様に手に取っていただくべく、全国各地で売り場や販売促進企画の提案、メニュー提案等、きめ細かな営業活動を行っています。

【主な事業会社】

  • 伊藤ハム(株)
  • 伊藤ハム販売(株)
  • 米久(株) 

加工食品事業本部の強み

  • 01

    長年にわたり築かれた伊藤ハム・米久のブランド力と幅広いラインアップ

  • 02

    原材料の調達から製造、物流、販売、お客様対応まで一貫した供給体制

  • 03

    高品質で安全・安心な商品を実現する生産技術力と衛生管理体制

主要商品ラインアップ

加工食品事業本部の課題や重点施策については、投資家・株主向け情報の統合報告書をご参照ください。

統合報告書ページへ

食肉事業

食肉事業本部は、食肉や未加熱加工食肉などの生産・処理・加工から販売までを担う食肉バリューチェーンと、幅広い商品ラインアップを保有し、グローバルに事業を展開しています。国内外に広がる生産拠点と販売網、自社輸入を主体とする海外調達力などの強みを活かし、新たな価値の創造に取り組みます。

商品区分別売上構成比

商品区分別売上構成比:牛肉43%、豚肉26%、鶏肉13%、その他17%

バリューチェーン

川上 川下
生産・カット処理/未加熱加工食肉の製造
安全で高品質な食肉を生産する高い技術力

家畜の生産やと畜・カット処理および未加熱加工食肉の製造を行い、調達部門へ供給します。

【主な事業会社】

  • 米久おいしい鶏(株)
  • ANZCO FOODS LTD.

<生産>

  • 大洋ポーク(株)

<カット処理・未加熱加工>

  • サンキョーミート(株)
  • IHミートパッカー(株)
  • IHミートソリューション(株)
 
調達
幅広い商品群の安定供給を実現する調達力

国内外からの食肉の調達業務を担います。品質やリスク管理の徹底により、安定的な供給体制を構築します。

【主な事業会社】

  • 伊藤ハム米久ホールディングス(株)
 
物流・販売
広範な販売網による最終実需家到達力

国内外に販売網を保有し、調達部門から仕入れた食肉や未加熱加工食肉を販売します。

【主な事業会社】

  • 伊藤ハムミート販売東(株)
  • 伊藤ハムミート販売西(株)
  • 米久(株)

食肉事業の強み

  • 01

    食肉生産・処理・加工・販売までのバリューチェーン

  • 02

    国内に幅広く展開する販売網と商品ラインアップ

  • 03

    さまざまな国との取引を通じた海外食肉の調達力

  • 04

    和牛を含めた牛肉の輸出事業推進

食肉事業の主要ブランド

食肉事業本部の課題や重点施策については、投資家・株主向け情報の統合報告書をご参照ください。

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私たちの強み

私たちの強み

伊藤ハム米久グループの強みは、「私たちは事業を通じて、健やかで豊かな社会の実現に貢献します」というグループ理念をもとに、安全・安心でおいしい商品を安定的に供給することを使命として取組んできたことにあります。
長い歴史の中で培ってきたさまざまな資産が、現在の事業を支える強みにつながっています。ここでは、その中から「ブランド」「販売・供給ネットワーク」「グローバル事業基盤」の三つをご紹介します。

01 異なる強みを持つ二つのブランド

「品質・信頼」の伊藤ハムと、「食の楽しさ」を提案する米久。
異なる強みを持つ二つのブランドの融合により、多様な食のニーズに応えられることが当社の強みです。

伊藤ハムと米久の異なる強みの融合

02 全国に高品質な商品を届ける 販売・供給ネットワーク

全国の販売・供給ネットワークを通じて、お客様の声や市場トレンドをいち早く捉え、商品提案・開発に活かしています。

全国の販売・供給ネットワーク

03 海外の生産・調達・販売拠点を活かした グローバル事業基盤

日本・ニュージーランド・北米を主要事業拠点として、世界に広がる生産・調達・販売機能を構築。
世界市場へのアクセスと安定した調達・供給体制により、世界約80の国と地域へ販売しています。

日本・ニュージーランド・北米を中心に広がるグローバル事業基盤
私たちの挑戦
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