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工場一覧および外部認証取得状況| お客様に安全・安心な商品を

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伊藤ハム米久ホールディングスは、ISO認証第三者監査を通じて、国際基準に準拠した品質保証食品安全の実現を目指す取り組みを推進。外部評価に基づく継続的改善で、信頼される商品づくりに努めています。
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加工食品部門

工場一覧

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伊藤ハム米久プラント株式会社

工場/施設名 住所 主要生産品 食品安全認証 環境認証
小樽工場 北海道小樽市銭函5-61-3
ハム・ソーセージ・ベーコン類、生ハム、焼豚、サラミ等
FSSC22000
エコアクション21
東北工場 宮城県栗原市高清水来光沢20
ハム・ソーセージ・ベーコン類、焼豚、ジャーキー、大豆ミート等
FSSC22000
エコアクション21
取手工場 茨城県取手市ゆめみ野3-20
ワンハンドスナック、ピザ、シチューパイ等
FSSC22000
エコアクション21
柏工場 千葉県柏市根戸1-3
ハム・ソーセージ・ベーコン類、焼豚等
FSSC22000
エコアクション21
夢工場 静岡県沼津市岡宮寺林1259
冷凍調理加工品 等
FSSC22000
-
富士工場 静岡県駿東郡長泉町東野八分平50-15
肉だんご、豚肉の味噌煮込み、ローストビーフ、ハンバーグ等
FSSC22000
エコアクション21
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伊藤ハム米久フーズ株式会社

工場/施設名 住所 主要生産品 食品安全認証 環境認証
北陸工場 富山県小矢部市名畑5068
ハム・ソーセージ・ベーコン類、テリーヌ等
FSSC22000
エコアクション21
豊橋工場 愛知県豊橋市藤並町藤並73
ハム・ソーセージ・ベーコン類、生ハム、サラミソーセージ等
FSSC22000
エコアクション21
西宮工場 兵庫県西宮市高畑町4-27
ハム・ソーセージ・ベーコン類、焼豚等
FSSC22000
エコアクション21
六甲工場 兵庫県神戸市東灘区向洋町西5-7
皮なしソーセージ、ローストビーフ、ハム、焼豚等
FSSC22000
エコアクション21
神戸工場 兵庫県神戸市東灘区向洋町西6-20-1
チキンナゲット、フライドチキン、ピザ、シチューパイ等
FSSC22000
エコアクション21
九州工場 佐賀県三養基郡基山町大字長野970-1
ハム・ソーセージ・ベーコン類、ハンバーグ、とんかつ、大豆ミート等
FSSC22000
エコアクション21
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米久かがやき株式会社

工場/施設名 住所 主要生産品 食品安全認証 環境認証
輝工場 埼玉県春日部市小渕1263
ハム・ソーセージ・ベーコン類、焼豚、ローストビーフ等
FSSC22000
エコアクション21
華工場 埼玉県深谷市白草台1565-15
ハム・ソーセージ・ベーコン類、焼豚等
FSSC22000
エコアクション21
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米久デリカフーズ株式会社

工場/施設名 住所 主要生産品 食品安全認証 環境認証
前橋工場 群馬県前橋市上大島町88
とんかつ
FSSC22000
エコアクション21
沼津工場 静岡県沼津市足高292-33
春巻・ちまき・水餃子・ミニ餃子・つくね
FSSC22000
エコアクション21
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浅草ハム株式会社

工場/施設名 住所 主要生産品 食品安全認証 環境認証
関東工場 茨城県北茨城市中郷町日棚字宝壺644-52
ハム・ソーセージ・ベーコン類
FSSC22000
-
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筑紫ファクトリー株式会社

工場/施設名 住所 主要生産品 食品安全認証 環境認証
北九州工場 福岡県北九州市八幡西区中の原2-1-11
ハム・ソーセージ・ベーコン類、焼豚等
FSSC22000
-
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食肉部門

工場一覧食肉

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IHミートパッカー株式会社

工場/施設名 住所 主要生産品 食品安全認証 環境認証
十和田ビーフプラント 青森県十和田市大字相坂字六日町山155番
牛肉
ISO22000 ※
-
十和田ポークプラント 青森県十和田市三本木野崎1
豚肉
ISO22000 ※
ISO14001 ※
宮城ミートセンター 宮城県登米市米山町桜岡今泉314
牛肉、豚肉
ISO22000
ISO14001
東京ミートセンター 埼玉県越谷市増森1丁目20-1
牛肉、豚肉
ISO22000
ISO14001
名古屋ミートセンター 愛知県名古屋市港区船見町1-39 名古屋市中央卸売市場南部市場内
牛肉、豚肉
ISO22000
ISO14001

※処理工程を除く

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IHミートソリューション株式会社

工場/施設名 住所 主要生産品 食品安全認証 環境認証
石狩パックセンター 北海道石狩市新港南2丁目9-4
牛肉、豚肉、鶏肉、味付け肉
ISO22000
-
仙台パックセンター 宮城県富谷市上桜木2-2-3
牛肉、豚肉、鶏肉、味付け肉
ISO22000
ISO14001
ふじやま工場 静岡県御殿場市印野字中道村北2210-1
味付け肉
FSSC22000
-
名古屋パックセンター 愛知県名古屋市港区本宮新町89-2
牛肉、豚肉、鶏肉、味付け肉
ISO22000
ISO14001
神戸パックセンター 兵庫県神戸市中央区港島9-2-8
牛肉、豚肉、鶏肉、味付け肉
ISO22000
ISO14001
九州パックセンター 佐賀県鳥栖市藤木町字若桜8-1
牛肉、豚肉、鶏肉、味付け肉
ISO22000
ISO14001
沖縄パックセンター 沖縄県沖縄市字知花2814-2
牛肉、豚肉、鶏肉、味付け肉
ISO22000
ISO14001
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サンキョーミート株式会社

工場/施設名 住所 主要生産品 食品安全認証 環境認証
有明ビーフプラント
鹿児島県志布志市有明町野井倉6965
牛肉
ISO22000
ISO14001
有明ポークプラント
鹿児島県志布志市有明町野井倉6965
豚肉
ISO22000
ISO14001
霧島ミートプラント
宮崎県小林市細野2516
牛肉、豚肉
ISO22000
ISO14001
伊佐ミートプラント
鹿児島県伊佐市大口宮人51
牛肉、豚肉
ISO22000
ISO14001
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株式会社マルフジ

工場/施設名 住所 主要生産品 食品安全認証 環境認証
株式会社マルフジ
東京都港区港南2-7-19
牛肉
FSSC22000
-
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米久おいしい鶏株式会社

工場/施設名 住所 主要生産品 食品安全認証 環境認証
静岡事業所 静岡県磐田市笠梅462-1 鶏肉 ISO22000 -
鳥取事業所 鳥取県東伯郡琴浦町大字中尾84-1 鶏肉 ISO22000 -
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アイ・ポーク株式会社

工場/施設名 住所 主要生産品 食品安全認証 環境認証
前橋工場 群馬県前橋市鳥羽町161-1 豚肉、豚ホルモン FSSC22000
-
本庄工場 埼玉県本庄市杉山115 本庄食肉センター内 豚肉 FSSC22000
-
沼津工場 静岡県沼津市岡宮寺林1258 豚肉 地方自治体HACCP -
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外部認証

HACCP
(Hazard Analysis and Critical Control Point)

原材料の入荷から、製造、出荷までの各工程において食中毒菌や異物等の危害要因(ハザード)を分析し、それらの危害要因を除去又は低減させるために特に重要となる工程を管理することで製品の安全性を確保しようする、国際的に認められた管理手法です。

ISO
(International Organization for Standardization)

ISOは国際的な規格を策定する団体です。

ISO22000 消費者へ安全な食品提供を可能にする食品安全マネジメントシステム
ISO14001 環境保全を目的とした環境マネジメントシステム

FSSC22000
(Food Safety System Certification)

オランダに籍を置く「FFSC財団(The Foundation of Food Safety Certification」が、ISO 22000とISO/TS 22002-1を組み合わせて開発した食品安全マネジメントシステムの認証規格がFSSC22000(Food Safety System Certification)です。GFSI(Global Food Safety Initiative:世界食品安全イニシアチブ)による、ベンチマーク規格の一つである、国際的な食品安全のマネジメントシステムです。

エコアクション21

エコアクション21は、環境省が策定した環境マネジメントシステムです。この環境経営システムを構築、運用、維持することにより、環境への取り組みを推進しています。