私たちは、すべての事業活動において「お客様第一」を念頭に、お客様においしく、安全で安心な商品やサービスの提供をお約束します。 伊藤ハム米久グループは、この約束を守るため、右記の「品質方針」を定めて事業活動に取り組みます。
１. お客様の声に真摯に耳を傾け、お客様のニーズに沿った商品の開発やサービスの向上に努めます。 ２. お客様の立場になり、正確で分かりやすい情報提供を心がけます。 ３. 調達、生産、物流、営業、販売に至るまで、より高い品質を追求し安全を確保する体制を構築します。 ４. 一人ひとりが、お客様に安全で満足いただける品質を目指します。
最も信頼される食肉加工メーカーになることを目指し、お客様に安心してお召し上がりいただける安全な商品をお届けするために、 品質管理・品質保証における様々な取り組みを行っています。
製造工程における衛生管理や品質検査の徹底など品質基準の維持・改善への取り組みを掲載しています。
原材料から製造、加工、流通、販売までにおける、点検・監査の取り組みを掲載しています。
加工食品部門、食肉部門のそれぞれの工場/施設の一覧と取得している外部認証を掲載しています。
私たちは、お客様からいただいた貴重なご意見を商品に反映するため、生産、営業、商品企画、品質保証、品質管理、コンプライアンス、お客様相談室が定期的に「お客様の声会議」を開催し、商品の改善に取り組んでいます。また、従業員の知識や意識の向上を図るため、品質関連の勉強会を年に複数回開催しており、安定した品質の商品供給に努めています。
グループが、事業を通じた健やかで豊かな社会の実現への貢献を続けるために、中央研究所は、食品製造に関する基盤技術開発や技術課題の解決、食品の安全性や品質に関する分析・評価技術研究、社会構造の変化を見据えた応用研究に取り組んでいます。
伊藤ハム米久ホールディングス株式会社 中央研究所 住所：茨城県守谷市久保ケ丘１丁目２－１ TEL：0297-45-6311