赤穂市市民部環境課から出前授業実施依頼を受け、2016年5月15日（日）、赤穂市役所において「赤穂こどもエコクラブ」会員の小学生18名とその保護者に対して「食と環境の出前授業」を実施しました。授業では、クイズを交えて地球環境問題や伊藤ハムの環境を守る取り組みなどを説明しましたが、子どもたちは真剣な眼差しで、熱心に授業を聞いていました。この授業が「食と環境」について考える“きっかけ”となることを願っています。
　今後も社会貢献活動の一環として、出前授業を実施していきます。