2008年5月25日（日）、兵庫県神戸市の再度山で『課外授業 こうべ森の学校』の活動を行い当社従業員とその家族50名が参加しました。この活動は当社の従業員に「こうべ森の学校」の活動を通じて自然と親しみ、森林保護活動の重要性を伝えることを目的として、当社の従業員とその家族の方だけを対象に行う森林ボランティア体験イベントです。
　 午前中は、森の手入れ経験者はヒサカキを中心とした除伐作業を行い、初心者は安全に作業する為の講習会を受講しました。午後からは、植樹班・自然観察班・木工細工班の3班に分かれて活動し、植樹班は、ハイキング道に42本のヤマザクラの苗を植えました。活動終了後に参加者から、『私が除伐を行うことで、目に見えて森が明るくなり、うれしい気持ちになりました。』『自分で植えたヤマザクラが育つ様子を定期的に観察に来ます。』『何もかもが本当に楽しかった。通常月もぜひ参加します。』などの感想が寄せられ、参加した従業員に、森林保護活動の重要性と自然に触れ合う楽しさを少しだけ伝えることが出来たと思います。今後も伊藤ハムは「こうべ森の学校」の活動を支援します。